Mercredi 24 mai 2017

Un Franc-Comtois finit troisième au concours national de la meilleure baguette de tradition

18/05/2017 - 16:35 Un Franc-Comtois finit troisième au concours national de la meilleure baguette de tradition

Le Franc-Comtois Franck Jeannin a terminé troisième du quatrième concours national de la meilleure baguette de tradition française. Il s'est déroulé sur le Parvis Notre Dame à Paris, lors de la fête du pain, du 14 au 17 mai 2017.

L’artisan Boulanger Pâtissier installé à Saint-Vit avait terminé premier lors des sélections régionales le 20 avril 2017 à Besançon. 

Fils de Boulanger, Franck Jeannin a commencé à exercer ce métier à 20 ans. Il est actuellement patron de sa deuxième affaire aux côtés de son épouse. Pour lui, "les concours, il n’y a rien de mieux pour progresser et se remettre en question".

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Léa Surmaire
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